Первые блюда
Гаспачо с виноградом и миндалем
Гаспачо с миндалем и виноградом — вариация испанского холодного супа, близкая к андалусскому ajoblanco. Этот суп
Гаспачо с арбузом
Гаспачо с арбузом — современная вариация испанского холодного супа. Классический гаспачо происходит из Андалусии: его
Чешский чесночный суп
Чешский чесночный суп — одно из самых известных блюд домашней кухни в Чехии. Его готовят на бульоне или воде с
Холодный суп из личи с миндальным мороженым-кулфи
Суп из личи с миндальным мороженым-кулфи — десерт, в котором встречаются южноазиатские и восточноазиатские традиции.
Щи со свининой
Щи со свининой — один из традиционных вариантов русского капустного супа. Основой блюда служат мясной бульон, капуста,
Рыбный чаудер с форелью
Рыбный чаудер с форелью — это густой североамериканский суп, который исторически готовили из рыбы или моллюсков. Само
Солдатский кулеш
Солдатский кулеш — простое и сытное блюдо полевой кухни, которое готовили из доступных продуктов в одном котле.
Холодный суп из цукини и авокадо
Холодный суп из авокадо и цукини — современное легкое блюдо в духе летних супов-пюре. Его основа понятна: авокадо дает
Борщ с килькой
Борщ с килькой — особенно известен в украинской домашней кухне. У борща вообще существует множество вариантов, и именно
Сливовый суп с вином и корицей
Винный сливовый суп с корицей — вариант сладкого фруктового супа, который можно подавать и горячим, и холодным.
Крупник с грибами
Крупник — старинный суп, в котором главную роль играет не мясо, а крупа. Само название блюда напрямую связано со словом
Щи монастырские с грибами
Щи монастырские с грибами — рецепт одного из самых старых русских супов. Щи издавна были основой повседневной кухни,
Суп менестра круда
Суп менестра круда — блюдо с овощами и бобовыми, похож на рагу. Само слово menestra пришло в испанский язык из
Шоколадный суп с перцем чили и соленым миндалем
Шоколадный суп с соленым миндалем и перцем чили — десерт с ярким контрастом вкусов: густой шоколадной основой, ореховой
Холодный огуречный суп с копченой салакой
Холодный суп из огурцов с копченой салакой — холодное блюдо для теплого времени года. Его основа перекликается с
Суп с чечевицей и бараньими ребрышками
Суп с чечевицей и бараньими ребрышками — сытное первое блюдо с насыщенным мясным вкусом. Сочетание в супе таких
Легкий рыбный суп
Легкий рыбный суп — простое первое блюдо, быстрое в приготовление. Такие супы известны в кухнях разных стран с древних
Куриный суп с овсяными хлопьями
Куриный суп с овсяными хлопьями — это легкое и сытное первое блюдо на каждый день. Нежный куриный бульон, овощи и