Соусы
Показать полностью
Соус Тартар
Тартар с майонезом — один из самых известных холодных соусов к рыбе и морепродуктам. Его узнают по кремовой основе и
Соус Ткемали
Ткемалевый соус — один из самых известных соусов грузинской кухни. Его основа — кислая алыча, которую в Грузии называют
Соус Табаско (Tabasco)
Соус Tabasco — один из самых известных острых соусов в мире. Его выпускают с 1868 года, а классическая красная версия
Терияки-маринад
Терияки-маринад — основа одного из самых известных вкусов японской кухни. Название связано со способом приготовления:
Кетчуп шашлычный
Шашлычный кетчуп — густой томатный соус с ярким кисло-сладким вкусом и пряным ароматом, который особенно хорошо
Домашний кетчуп из помидоров
Домашний кетчуп из помидоров ценят за понятный состав и яркий вкус, который зависит прежде всего от качества самих
Генуэзское песто
Песто по-генуэзски — традиционный соус Лигурии, тесно связанный с кухней Генуи. Название происходит от глагола pestare,
Соус Песто
Домашнее песто — соус, который традиционно связывают с Генуей и регионом Лигурия. Классический вариант готовят из
Классический соус для салата «Цезарь»
Классический соус для «Цезаря» — основа салата, придуманного, по наиболее распространённой версии, ресторатором Цезарем