Коктейли молочные

Молочный коктейль любят и взрослые и дети: за воздушную пенку и сливочный вкус, который легко сделать фруктовым, шоколадным, ванильным или ягодным. Его пьют как десертный напиток: после обеда, к домашней выпечке, на детском празднике или просто вместо сладкого перекуса. Для коктейля важна холодная основа: так напиток лучше взбивается, получается плотнее и дольше сохраняет пенку.

Рецепт молочных коктейлей в домашних условиях обычно строится на сочетании молока и мороженого, а дальше вкус меняют добавками: бананом, клубникой, какао, сиропом, кофе, печеньем или шоколадом. Чтобы понять, как сделать коктейль, стоит смотреть на пропорции: больше мороженого — гуще и слаще, больше молока — легче и жиже. Подают напиток сразу после взбивания, пока держится пенка и он остается холодным.