Рецепты на обед
Узбекский лагман
Лагман по-узбекски традиционно готовят в казане или в большой толстостенной кастрюле: такая посуда помогает равномерно
Жареный лагман
Жареный лагман — горячее блюдо из лапши, мяса и овощей, распространённое в кухнях Центральной Азии. Его часто связывают
Голубцы с индейкой
Голубцы с индейкой и рисом — более лёгкий вариант домашнего блюда, известного во многих кухнях Восточной Европы. Для
Ленивые голубцы
Сочные ленивые голубцы — домашнее блюдо, в котором объединены те же продукты, что и в классическом варианте: мясной
Суп Биск из морепродуктов
Биск из морепродуктов — французский суп-пюре с насыщенным вкусом, который традиционно готовят на бульоне из
Рыба по-бразильски
Жареная рыба по-бразильски хорошо передает любовь бразильской кухни к ярким контрастам: кислоте лайма, остроте чили,
Сендвич с семгой
Сэндвичи с семгой — простая закуска, в которой важны качество рыбы и свежесть хлеба. Для начинки обычно берут
Салат "Меркурий"
Салат «Меркурий» ценят за мягкое сочетание разных текстур: обычно в нём соединяют нежные, сочные и более плотные
Салат «Зима» с сельдью
Салат «Зима» — блюдо домашней советской кухни, когда особенно ценились простые и доступные продукты длительного
Овощной салат с морепродуктами
Салат из морепродуктов с овощами — блюдо, в котором сочетаются продукты, давно известные в средиземноморской и
Летний салат с кальмарами и тунцом
Летний салат с кальмарами и тунцом сочетает свежие овощи, зелень и белковые ингредиенты, поэтому воспринимается лёгким,
Болгарский таратор
Таратор считают одним из самых узнаваемых летних блюд Болгарии. Его готовят на основе кисломолочного продукта, чаще
Холодный свекольник
Холодный свекольник — летний овощной суп, который подают хорошо охлажденным. Его основа — свекла, именно она дает
Борщ с уткой и помидорами
Борщ с уткой и помидорами — вариант известного восточноевропейского супа, где классическая свекольная основа сочетается
Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре из кабачков любят за мягкую текстуру и деликатный вкус. Похожие протертые первые блюда известны в европейской
Тайский суп на кокосовом молоке
Тайский суп с вермишелью на кокосовом молоке близок к кхао сой — блюду северного Таиланда, которое также известно в
Салат Шашлычный
Шашлычный салат — сытное и питательное блюдо, в котором сочетаются мясо, свежие овощи и пряная заправка. Его удобно
Салат Сытный
Слоёная подача делает блюдо особенно выразительным: ингредиенты видны в разрезе, а вкус раскрывается постепенно. Для