Рецепты на полдник
Полдник готовят между обедом и ужином, когда до основного приема пищи еще далеко, а перекус нужен. Это могут быть сырники, запеканки, оладьи, бутерброды, творог с ягодами, домашняя выпечка, фрукты, йогурт. Хорошие блюда на полдник не должны перегружать: важно, чтобы они быстро насыщали, но не перебивали аппетит перед ужином.
В России полдник хорошо знаком по детскому саду, школе, домашнему распорядку и санаторному питанию. Его часто делают для детей после дневного сна, для школьников после уроков, для взрослых во время рабочего перерыва или в выходной день к чаю. Здесь особенно выручают простые продукты и понятное приготовление: творог, яйца, крупы, хлеб, фрукты, ягоды, овощи, молочные напитки и домашнее тесто.
Здесь можно найти рецепты вкусного полдника, которые помогают подобрать перекус по времени, настроению и нужной сытности.
Вафли из кабачков с сыром
Кабачковые вафли с сыром — простой вариант несладкой выпечки для завтрака или быстрого перекуса. Тесто для них обычно
Домашний компот из базилика
Компот из базилика — домашний сладкий напиток на основе пряной зелени, хотя в классической кулинарной традиции компотом
Пирожки картофельные
Картофельные пирожки — домашняя выпечка и жареное блюдо, известное в разных кухнях Восточной Европы. Для основы часто
Шоколадные рулетики
Рулетики с шоколадом — простая домашняя выпечка из готового теста, которую ценят за скорость и понятный состав. Чаще
Тарталетки с киви
Тарталетки с киви — легкий десерт, в котором удачно сочетаются рассыпчатая основа, нежный крем и свежая фруктовая
Сэндвич «Кубано»
Сэндвич «Кубано» — знаменитый горячий бутерброд кубинской общины Флориды, особенно связанный с Тампой и Майами. Его
Слойки с ананасом и прошутто
Слойки с ананасом и прошутто — быстрая закуска с выразительным контрастом вкусов: сладость карамелизированного ананаса,
Францевы булочки
Францевы булочки — это домашняя версия немецкой выпечки Franzbrötchen, особенно известной в Гамбурге. Изделие делают из
Луковые оладьи
Луковые оладьи — простое и очень выразительное блюдо, известное в украинской кухне под названием цибульники. Их основа
Грушевые оладьи из цельнозерновой муки
Грушевые оладьи — домашняя выпечка, в которой мягкая сладость груши сочетается с более насыщенным вкусом цельнозерновой
Трехцветный молочный коктейль
Трехцветный молочный коктейль — десертный напиток, в котором обычно соединяют три классических вкуса: ванильный,
Молочно-шоколадный коктейль
Молочно-шоколадный коктейль — один из самых узнаваемых десертных напитков XX века. Его популярность выросла вместе с
Чай с киви и фейхоа
Чай с фейхоа и киви — ароматный горячий напиток на основе зеленого чая и фруктов. Фейхоа ценят за яркий запах с
Тропический смузи-боул
Тропический смузи-боул — яркий вариант завтрака на основе фруктового пюре. Для него обычно используют банан, манго,
Смузи из манго
Смузи из манго с йогуртом — простой густой напиток, который часто сравнивают с индийским ласси. Ласси действительно
Компот с черносливом
Компот из чернослива и изюма — простой напиток из сухофруктов с насыщенным вкусом и естественной сладостью. Чернослив
Мандариновое желе
Мандариновое желе — легкий десерт, особенно уместный после сытных праздничных застолий. Для него подходят спелые плоды
Кокосовый пудинг
Кокосовый пудинг — нежный десерт, который готовят на основе кокосового молока или сливок, часто с добавлением сахара,