Смузи из манго

Смузи из манго с йогуртом — простой густой напиток, который часто сравнивают с индийским ласси. Ласси действительно относится к традиционным напиткам Южной Азии: его готовят на основе йогурта, воды или молока, нередко добавляя фрукты, специи и немного сладости. В версии со смузи вкус обычно делают более естественным, без добавленного сахара, если плод достаточно спелый. Манго подходит для этого особенно хорошо благодаря мягкой волокнистой мякоти, яркому аромату и естественной сладости. Плод выращивают во многих тропических странах, поэтому он доступен в продаже почти круглый год. В сочетании с греческим йогуртом напиток получается кремовым и сытным, а кислинка йогурта хорошо уравновешивает сладость манго. Такой смузи удобно подавать на завтрак или в качестве легкого перекуса.

Смузи из манго
0

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций:

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:
Белки 10 г / 38%
Жиры 13 г / 50%
Углеводы 3 г / 12%
64.8
ккал
ГИ: 67/33/0

📝 Этапы приготовления

10 минут

Шаг 1. Подготовка манго

Для смузи с манго, молоком и йогуртом сначала нарежьте манго небольшими кубиками, затем отправьте его в морозильную камеру на 30 минут.


Шаг 2. Основа смузи

В чашу блендера отправьте нарезанное манго, влейте молоко и добавьте греческий йогурт. Пробейте смесь, пока она не станет полностью однородной.


Шаг 3. Подача смузи

Готовый смузи разлейте по стаканам и сразу подавайте к столу.

Советы к рецепту

Если манго очень спелое и сладкое, молока лучше добавить чуть меньше сначала, чтобы смузи не получился водянистым: густоту удобнее довести в конце.

 Для максимально кремовой текстуры используйте хорошо охлажденный греческий йогурт и взбивайте недолго, иначе напиток станет слишком жидким.

Вместо молока можно взять кокосовое — оно даст более насыщенный тропический вкус, а щепотка кардамона и немного меда сделают смузи ближе по вкусу к манговому ласси.

Похожие рецепты

Смузи из ананаса и грейпфрута

Смузи из ананаса и грейпфрута

Смузи из грейпфрута и ананаса — яркий напиток с выразительным кисло-сладким вкусом и свежими

15 мин
50.3 ккал
Тропический смузи-боул

Тропический смузи-боул

Тропический смузи-боул — яркий вариант завтрака на основе фруктового пюре. Для него обычно

15 мин
75.4 ккал
Смузи из черной смородины

Смузи из черной смородины

Смузи со смородиной — простой безалкогольный напиток с ярким вкусом и естественной кислинкой. Для

15 мин
73.0 ккал
Смузи из ботвы моркови

Смузи из ботвы моркови

Смузи из ботвы моркови — простой способ использовать зелёную часть овоща, которую часто

5 мин
3.2 ккал
Лимонный квас

Лимонный квас

Лимонный квас — домашний освежающий напиток на основе воды, сахара, лимона и дрожжей. От

2ч.40 мин
50.7 ккал
Вишневый бамбл-кофе

Вишневый бамбл-кофе

Вишневый бамбл-кофе — эффектный холодный напиток, в котором насыщенный кофе сочетается с ягодной

15 мин
22.4 ккал

КОММЕНТАРИИ 0

+ Оставить комментарий