Смузи из манго
Смузи из манго с йогуртом — простой густой напиток, который часто сравнивают с индийским ласси. Ласси действительно относится к традиционным напиткам Южной Азии: его готовят на основе йогурта, воды или молока, нередко добавляя фрукты, специи и немного сладости. В версии со смузи вкус обычно делают более естественным, без добавленного сахара, если плод достаточно спелый. Манго подходит для этого особенно хорошо благодаря мягкой волокнистой мякоти, яркому аромату и естественной сладости. Плод выращивают во многих тропических странах, поэтому он доступен в продаже почти круглый год. В сочетании с греческим йогуртом напиток получается кремовым и сытным, а кислинка йогурта хорошо уравновешивает сладость манго. Такой смузи удобно подавать на завтрак или в качестве легкого перекуса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Нутриенты и калорийность состава рецепта
📝 Этапы приготовления
Шаг 1. Подготовка манго
Для смузи с манго, молоком и йогуртом сначала нарежьте манго небольшими кубиками, затем отправьте его в морозильную камеру на 30 минут.
Шаг 2. Основа смузи
В чашу блендера отправьте нарезанное манго, влейте молоко и добавьте греческий йогурт. Пробейте смесь, пока она не станет полностью однородной.
Шаг 3. Подача смузи
Готовый смузи разлейте по стаканам и сразу подавайте к столу.
Если манго очень спелое и сладкое, молока лучше добавить чуть меньше сначала, чтобы смузи не получился водянистым: густоту удобнее довести в конце.
Для максимально кремовой текстуры используйте хорошо охлажденный греческий йогурт и взбивайте недолго, иначе напиток станет слишком жидким.
Вместо молока можно взять кокосовое — оно даст более насыщенный тропический вкус, а щепотка кардамона и немного меда сделают смузи ближе по вкусу к манговому ласси.
Похожие рецепты
Смузи из ананаса и грейпфрута
Смузи из грейпфрута и ананаса — яркий напиток с выразительным кисло-сладким вкусом и свежими
Тропический смузи-боул
Тропический смузи-боул — яркий вариант завтрака на основе фруктового пюре. Для него обычно
Смузи из черной смородины
Смузи со смородиной — простой безалкогольный напиток с ярким вкусом и естественной кислинкой. Для
Смузи из ботвы моркови
Смузи из ботвы моркови — простой способ использовать зелёную часть овоща, которую часто
Лимонный квас
Лимонный квас — домашний освежающий напиток на основе воды, сахара, лимона и дрожжей. От
Вишневый бамбл-кофе
Вишневый бамбл-кофе — эффектный холодный напиток, в котором насыщенный кофе сочетается с ягодной



КОММЕНТАРИИ 0