Чай с киви и фейхоа
Чай с фейхоа и киви — ароматный горячий напиток на основе зеленого чая и фруктов. Фейхоа ценят за яркий запах с оттенками ананаса и земляники: этот плод происходит из Южной Америки и получил название в честь португальского натуралиста Жуана да Силва Фейжо. Киви, ставший популярным в XX веке, хорошо сочетается с цитрусами благодаря свежей кислинке. Зеленый чай в таком рецепте дает легкую травянистую основу и не заглушает фруктовый вкус. Апельсин добавляет соку, сладости и выразительный цитрусовый аромат. Такой чай особенно уместен в холодный сезон: его подают горячим, давая фруктам немного настояться, чтобы вкус стал более насыщенным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Нутриенты и калорийность состава рецепта
📝 Этапы приготовления
Шаг 1. Подготовка фруктов
Для зеленого чая с фейхоа и киви апельсин, не снимая кожуры, порежьте на ломтики. Киви предварительно очистите, затем вместе с фейхоа и лимоном нарежьте кружочками.
Шаг 2. Подготовка фруктов
Переложите фрукты в чайник для заваривания и немного разомните их толкушкой, чтобы выделился сок.
Шаг 3. Заваривание чая
Всыпьте сухую заварку зеленого чая, после чего залейте ее кипящей водой. Чай с фейхоа и киви.
Шаг 4. Подача чая
Оставьте напиток на 5 минут, чтобы он настоялся, затем пропустите через сито и подавайте, добавив мед. Чай с фейхоа и киви готов.
Фрукты разминайте совсем слегка: если слишком сильно давить киви и лимон, чай может стать мутным и излишне кислым; мед добавляйте уже в чашку, когда напиток немного остынет.
Вместо зеленого чая можно взять мягкий улун — вкус получится более округлым и менее травянистым, а если фейхоа не очень ароматные, часть лимона удобно заменить лаймом для более яркого свежего цитрусового оттенка.
Похожие рецепты
Чай с манго
Чай с манго — ароматный напиток, в котором мягкая фруктовая сладость сочетается со свежими
Облепиховый чай с апельсином
Чай с облепихой и апельсином — яркий согревающий напиток с насыщенным вкусом и цитрусовым ароматом.
Гранатовый чай
Гранатовый чай в таком варианте — скорее яркий фруктовый напиток, чем классический чай, ведь его
Кофе глясе
Кофе глясе — прохладный кофейный напиток, в котором горячий или заранее охлажденный черный кофе
Вишневый бамбл-кофе
Вишневый бамбл-кофе — эффектный холодный напиток, в котором насыщенный кофе сочетается с ягодной
Кофе с ромом
Кофе с ромом — согревающий напиток, известный в Германии прежде всего как «Фарисей» (Pharisäer).
КОММЕНТАРИИ 0