Шоколадные конфетки с сухофруктами — простой десерт без выпечки, который особенно ценят в постном и вегетарианском меню. Основа таких конфет обычно состоит из сухофруктов и орехов: они дают естественную сладость, плотную текстуру и насыщенный вкус. Какао или шоколад добавляют десерту характерную горчинку и аромат. Подобные сладости близки к домашним «энергетическим» конфетам, которые готовят во многих странах из фиников, изюма, кураги, чернослива и орехов. Удобство рецепта в том, что состав легко менять без сложной технологии: разные сухофрукты по-разному влияют на влажность, сладость и консистенцию массы. Перед подачей конфеты часто охлаждают, чтобы они лучше держали форму.