Фруктовый десерт — общее название для сладких блюд, в которых главную роль играют свежие, запечённые или консервированные фрукты. Такие десерты существуют во многих кухнях мира: от простых фруктовых салатов до многослойных композиций с йогуртом, сливками, мороженым или желе. Их ценят за естественную сладость, аромат и разнообразие вкусов в зависимости от сезона. В домашней кулинарии фруктовые десерты особенно популярны благодаря простоте приготовления и возможности менять состав по наличию продуктов. Для подачи часто используют ягоды, мяту, орехи, мёд или сироп. Такой десерт может быть как лёгким завершением обеда, так и самостоятельным сладким блюдом.