Фруктовый салат с ананасом, дыней и авокадо

Фруктовый салат с ананасом, дыней и авокадо — простой вариант блюда из свежих фруктов с мягкой и сочной текстурой. Авокадо начали широко использовать в кулинарии Центральной и Южной Америки задолго до появления европейцев в Новом Свете. Ананас происходит из Южной Америки и после экспедиций Христофора Колумба стал известен в Европе как редкий и ценный плод. Дыня выращивалась в странах Азии и Средиземноморья многие века и традиционно подавалась в свежем виде. В этом салате сладость дыни и ананаса сочетается с нейтральным, маслянистым вкусом авокадо. Блюдо обычно подают охлаждённым, что делает его особенно уместным в тёплое время года. Такой салат ценят за простоту приготовления, свежий вкус и сочетание продуктов, которые не требуют сложной обработки.

Фруктовый салат с ананасом, дыней и авокадо
0

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций:

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:
Белки 10 г / 38%
Жиры 13 г / 50%
Углеводы 3 г / 12%
125.7
ккал
ГИ: 60/20/0

📝 Этапы приготовления

15 минут

Шаг 1. Подготовка ингредиентов

Хорошо промойте зелень, перчик и все фрукты. Достаньте мякоть из фруктов, а авокадо очистите от кожуры и удалите косточку. Мякоть ингредиентов нарежьте небольшими кусочками примерно два см.


Шаг 2. Подготовка основы салата

Соевые ростки хорошо вымойте и обсушите с помощью салфетки. Листья салата руками разорвите на кусочки. Затем в большой миске смешайте все приготовленные ингредиенты. Измельчите зелень, оливки и маслины добавьте целиком или разрезав их пополам.


Шаг 3. Заправка

Перед самой подачей сбрызните салат оливковым маслом, затем добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно, но тщательно перемешайте все двумя ложками, чтобы заправка равномерно покрыла ингредиенты.

Советы к рецепту

Салат легко адаптировать под имеющиеся продукты. Ростки сои можно заменить руколой или шпинатом, дыню — спелой грушей или манго, а вместо оливок добавить кусочки брынзы или феты.

Похожие рецепты

Буйабес не по-марсельски

Буйабес не по-марсельски

Буйабес не по-марсельски — это домашняя версия знаменитого рыбного супа Прованса. Классический

2ч. мин
115.2 ккал
Хамин, блюдо еврейской кухни

Хамин, блюдо еврейской кухни

Хамин — это настоящая классика еврейской кухни, особенно популярное в период Шаббата. В пятницу

2ч.30 мин
86.3 ккал
Рассольник со свежей рыбой

Рассольник со свежей рыбой

Рассольник со свежей рыбой — один из вариантов старинного русского супа, в котором характерный

2ч.40 мин
95.8 ккал
Суп с клецками из печени

Суп с клецками из печени

Суп с клецками из печени — сытное и ароматное первое блюдо с насыщенным вкусом и нежными

1ч.20 мин
177.4 ккал
Куриный суп с пшеном

Куриный суп с пшеном

Куриный суп с пшеном — простой домашний суп, известный в русской и восточноевропейской кухне. В

1ч.10 мин
39.1 ккал
Гречневый суп с говядиной

Гречневый суп с говядиной

Гречневый суп с говядиной особенно понравится тем, кто ценит сытные блюда, способные составить

1ч.30 мин
90.0 ккал

КОММЕНТАРИИ 0

+ Оставить комментарий