Фруктовый салат с ананасом, дыней и авокадо
Фруктовый салат с ананасом, дыней и авокадо — простой вариант блюда из свежих фруктов с мягкой и сочной текстурой. Авокадо начали широко использовать в кулинарии Центральной и Южной Америки задолго до появления европейцев в Новом Свете. Ананас происходит из Южной Америки и после экспедиций Христофора Колумба стал известен в Европе как редкий и ценный плод. Дыня выращивалась в странах Азии и Средиземноморья многие века и традиционно подавалась в свежем виде. В этом салате сладость дыни и ананаса сочетается с нейтральным, маслянистым вкусом авокадо. Блюдо обычно подают охлаждённым, что делает его особенно уместным в тёплое время года. Такой салат ценят за простоту приготовления, свежий вкус и сочетание продуктов, которые не требуют сложной обработки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Нутриенты и калорийность состава рецепта
📝 Этапы приготовления
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Хорошо промойте зелень, перчик и все фрукты. Достаньте мякоть из фруктов, а авокадо очистите от кожуры и удалите косточку. Мякоть ингредиентов нарежьте небольшими кусочками примерно два см.
Шаг 2. Подготовка основы салата
Соевые ростки хорошо вымойте и обсушите с помощью салфетки. Листья салата руками разорвите на кусочки. Затем в большой миске смешайте все приготовленные ингредиенты. Измельчите зелень, оливки и маслины добавьте целиком или разрезав их пополам.
Шаг 3. Заправка
Перед самой подачей сбрызните салат оливковым маслом, затем добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно, но тщательно перемешайте все двумя ложками, чтобы заправка равномерно покрыла ингредиенты.
Салат легко адаптировать под имеющиеся продукты. Ростки сои можно заменить руколой или шпинатом, дыню — спелой грушей или манго, а вместо оливок добавить кусочки брынзы или феты.
Похожие рецепты
Буйабес не по-марсельски
Буйабес не по-марсельски — это домашняя версия знаменитого рыбного супа Прованса. Классический
Хамин, блюдо еврейской кухни
Хамин — это настоящая классика еврейской кухни, особенно популярное в период Шаббата. В пятницу
Рассольник со свежей рыбой
Рассольник со свежей рыбой — один из вариантов старинного русского супа, в котором характерный
Суп с клецками из печени
Суп с клецками из печени — сытное и ароматное первое блюдо с насыщенным вкусом и нежными
Куриный суп с пшеном
Куриный суп с пшеном — простой домашний суп, известный в русской и восточноевропейской кухне. В
Гречневый суп с говядиной
Гречневый суп с говядиной особенно понравится тем, кто ценит сытные блюда, способные составить
КОММЕНТАРИИ 0