Смузи из манго

Смузи из манго с йогуртом — простой густой напиток, который часто сравнивают с индийским ласси. Ласси действительно относится к традиционным напиткам Южной Азии: его готовят на основе йогурта, воды или молока, нередко добавляя фрукты, специи и немного сладости. В версии со смузи вкус обычно делают более естественным, без добавленного сахара, если плод достаточно спелый. Манго подходит для этого особенно хорошо благодаря мягкой волокнистой мякоти, яркому аромату и естественной сладости. Плод выращивают во многих тропических странах, поэтому он доступен в продаже почти круглый год. В сочетании с греческим йогуртом напиток получается кремовым и сытным, а кислинка йогурта хорошо уравновешивает сладость манго. Такой смузи удобно подавать на завтрак или в качестве легкого перекуса.

Смузи из манго
0

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций:

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:
Белки 10 г / 38%
Жиры 13 г / 50%
Углеводы 3 г / 12%
64.8
ккал
ГИ: 67/33/0

📝 Этапы приготовления

10 минут

Шаг 1. Подготовка манго

Для смузи с манго, молоком и йогуртом сначала нарежьте манго небольшими кубиками, затем отправьте его в морозильную камеру на 30 минут.


Шаг 2. Основа смузи

В чашу блендера отправьте нарезанное манго, влейте молоко и добавьте греческий йогурт. Пробейте смесь, пока она не станет полностью однородной.


Шаг 3. Подача смузи

Готовый смузи разлейте по стаканам и сразу подавайте к столу.

Советы к рецепту

Если манго очень спелое и сладкое, молока лучше добавить чуть меньше сначала, чтобы смузи не получился водянистым: густоту удобнее довести в конце.

 Для максимально кремовой текстуры используйте хорошо охлажденный греческий йогурт и взбивайте недолго, иначе напиток станет слишком жидким.

Вместо молока можно взять кокосовое — оно даст более насыщенный тропический вкус, а щепотка кардамона и немного меда сделают смузи ближе по вкусу к манговому ласси.

Похожие рецепты

Рождественский пудинг

Рождественский пудинг

Традиционный рождественский пудинг — классический британский рождественский десерт с многовековой

8ч.10 мин
218.5 ккал
Рассольник со свежей рыбой

Рассольник со свежей рыбой

Рассольник со свежей рыбой — один из вариантов старинного русского супа, в котором характерный

2ч.40 мин
95.8 ккал
Буйабес не по-марсельски

Буйабес не по-марсельски

Буйабес не по-марсельски — это домашняя версия знаменитого рыбного супа Прованса. Классический

2ч. мин
115.2 ккал
Хамин, блюдо еврейской кухни

Хамин, блюдо еврейской кухни

Хамин — это настоящая классика еврейской кухни, особенно популярное в период Шаббата. В пятницу

2ч.30 мин
86.3 ккал
Куриный суп с пшеном

Куриный суп с пшеном

Куриный суп с пшеном — простой домашний суп, известный в русской и восточноевропейской кухне. В

1ч.10 мин
39.1 ккал
Борщ с килькой

Борщ с килькой

Борщ с килькой — особенно известен в украинской домашней кухне. У борща вообще существует множество

40 мин
78.5 ккал

КОММЕНТАРИИ 0

+ Оставить комментарий