Бульоны
Бульоны занимают важное место в домашней кухне и подходят для самых разных блюд. В этом разделе собраны рецепты бульонов на каждый день: легкие, насыщенные, мясные, куриные и овощные. Их можно подать как самостоятельное первое блюдо или использовать как основу для супов, лапши, круп и других домашних вариантов. В подборке удобно выбирать рецепт по составу, времени приготовления и желаемой насыщенности, выбрать для повседневного меню, семейного стола и назначению.
Показать полностью
Домашний ароматный куриный бульон
Домашний ароматный куриный бульон во многих странах считают простой и питательной основой домашней кухни. Его часто
Диетический бульон в мультиварке
Мясной диетический бульон в мультиварке готовят по тем же базовым принципам, что и на плите: сначала снимают пену или
Бульон по-китайски
Китайский бульон варят на костях и частях птицы, которые дают насыщенный вкус и прозрачную основу. Для него часто берут
Бульон сладкий
Бульон для сладких супов готовят не на воде, а на отваре из фруктов и ароматных добавок, поэтому вкус получается более
Бульон из голяшки
Бульон из голяшки — это наваристое и ароматное первое блюдо. Благодаря говяжьей голяшке бульон получается особенно
Куриный бульон из супового набора
Куриный бульон из супового набора — это проверенная домашняя классика, которая не требует дорогих продуктов и сложных
Овощной бульон с сельдереем
Овощной бульон с добавлением сельдерея — это настоящая находка для любой хозяйки. Такой бульон рекомендуют диетологи,