Смузи со смородиной — простой безалкогольный напиток с ярким вкусом и естественной кислинкой. Для его приготовления часто используют черную или красную смородину, а в качестве основы хорошо подходит ряженка: она придает напитку мягкую кремовую текстуру и характерный кисломолочный вкус. Смородина ценится за высокое содержание витамина C, особенно черная, поэтому такие смузи нередко выбирают для домашнего меню как более полезную альтернативу сладким газированным напиткам. Сам формат смузи стал особенно популярным во второй половине XX века, когда в США и Европе распространилась культура фруктово-ягодных коктейлей. Перед подачей напиток обычно хорошо охлаждают, чтобы вкус смородины раскрывался ярче.