Бутерброды и сэндвичи

В этой категории собраны бутерброды и сэндвичи с разной подачей и набором продуктов: от простых вариантов с сыром, ветчиной, яйцом, рыбой и овощами до более сытных вариантов с курицей, беконом, котлетой, соусами и свежей зеленью. Для таких блюд важны не только начинка, но и основа: белый или ржаной хлеб, багет, тостовый хлеб, булочки, чиабатта, круассаны. Рецепты бутербродов и сэндвичей отличаются и по составу, и по тому, как именно собирают блюдо: что кладут первым, чем смазывают хлеб, добавляют ли хрустящие овощи, листья салата, сыр или горячую начинку.

Здесь можно подобрать бутерброды на праздничный стол, для перекуса или более сытной подачи. Одни делают холодными, с намазками, слабосоленой рыбой, творожным сыром, колбасой, огурцом, помидорами и зеленью, другие — горячими, с расплавленным сыром, обжаренным хлебом, мясом, грибами, яйцом или запеченной начинкой. Сэндвич в домашних условиях можно собрать по-разному: с майонезом, горчицей, сливочным сыром, соусом на основе йогурта, с маринованными огурцами, карамелизированным луком или свежими овощами, поэтому даже знакомые продукты дают много удачных сочетаний.